成都安防監(jiān)控帶你了解，工廠智慧食堂監(jiān)控系統(tǒng) ，智慧食堂監(jiān)管系統(tǒng)集成“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+ 智慧監(jiān)管” 的方式，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計算技術(shù)、影像技術(shù)、自動感應(yīng)等技術(shù)手段，從食品安全追溯、貯存冷藏、生產(chǎn)加工、日常查驗、食品留樣、視頻監(jiān)控系統(tǒng)七個方面進行監(jiān)管。

在食堂監(jiān)管中，原材料入村便是監(jiān)管一大難題。針對食堂管理人員而言，智慧食堂的進銷存管理作用能夠幫助食堂節(jié)省成本，準確采購方案需要；智慧食堂監(jiān)管系統(tǒng)在這個基礎(chǔ)上，提升保存期預(yù)警、庫存積壓預(yù)警、緊缺預(yù)警等服務(wù)，防止原料庫存積壓消耗，與此同時還配備了實驗試劑型農(nóng)殘檢測儀，在采購時進行農(nóng)藥殘留檢測，檢測記錄即時提交系統(tǒng)保存，全過程監(jiān)管購置庫存量。

有著智能化AI餐廳廚房個人行為檢測，對違法抽煙、口罩佩戴、晚間耗子進行識別；根據(jù)食堂環(huán)保監(jiān)測，可以從移動終端上實時查看溫度濕度、一氧化碳、天然氣、水電工程數(shù)據(jù)信息，提醒管理人員妥善處理，完成餐廳廚房實時監(jiān)控。

在人臉識別支付的前提下，還支持手機支付和餐補付款，在系統(tǒng)里可設(shè)定5種不同餐補賬戶，每一個餐補賬戶能夠各自對應(yīng)不同的消費模式消費標準，食堂管理人員可以設(shè)置餐補賬戶余額累進、餐補清零、導(dǎo)出來、設(shè)定授信額度等，用餐工作人員還可在手機端一鍵管理方法，實時查看，極大提高用餐效率。

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